Skip to main content

BEST COOKING RECIPES

Search This Blog

Hot And Sour Soup Recipe in Urdu

Posted by Haris Rafeeq Hot And Sour Soup Recipe in Urdu

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Weather Forcast Live

Posted by Haris Rafeeq

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Recipes

Bihari Chicken Kabab Roll Recipe in Urdu

بہار ی چکن کباب رول اجزاء: بون لیس۔۔۔۔۔آدھ کلو پپیتا ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ لہسن ، ادرک ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔ لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ خشخاش ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ کباب چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔چھ عدد بڑی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد دار چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔د وعدد کالا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ براؤن پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ سرسوں کا تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین کھانے کے چمچ ترکیب: چکن کو پسندوں کی طرح کاٹ کر پپیتا لگا کر 10منٹ کے لئے رکھ دیں ۔ پیاز کو پیس کر دہی میں مکس کریں ساتھی ہی لال مرچ ، نمک ، خشخاش ، کباب چینی ، بڑی الائچی ، دارچینی ، کالا زیرہ پیس کر دہی میں مکس کریں ، لہسن ادرک بھی مکس کرنے کے بعد پپیتا لگی چکن ڈال کر 20منٹ کے لئے رکھ دیں ۔ سیخ پر لگا کر گرل پین پر یا کوئلہ پر سیکائیں ، ایک کپ میدہ ، آدھا کپ آٹا ، ٣ کھانے کے چمچ پسی چینی ، ایک چائے کا چمچ نمک اور ایک چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر تیل ڈال کر گوندھ لیں اور پراٹھا بنا لیں ۔ اس پر کباب رکھ کر رول کرلیں اور چاہیں تو مایو اینڈ گارلک کیچپ بھی لگا سکتے ہیں یا پیاز بھی رکھ سکتے ہیں ۔

Hara Masala Kaleji Recipe In Urdu

ہرا مصالحہ کلیجی اجزاء: کلیجی 1 کلو ادرک لہسن پیسٹ 2 کھانے کے چمچ گھی حسب ضرورت ہری مرچ 6 سے 8 عدد کالی مرچ ثابت 10 سے 8 عدد ہرا دھنیہ1 گٹھی ہلدی 1 چائے کا چمچ زیرہ بھنا پسا ہوا1 چائے کا چمچ گرم مصالحہ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ نمک حسب ذائقہ لیموں 1 عدد رس نکلا ہوا ترکیب: سب سے پہلے کلیجی صاف کریں اور اس میں سرکا لگا کر آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔ آدھے گھنٹے کے بعد اسے ابال لیں اور پھر چھلنی میں چھان کر ایک جگہ رکھ دیں تاکہ پانی نکل جائے۔ ہری مرچیں، کالی مرچیں اور ہرا دھنیہ تھوڑا پانی ڈال کر گرینڈ کر کے ہرا مصالحہ پیسٹ بناکر رکھ لیں۔ پھر سب سے پہلے ایک پین میں گھی، کلیجی اور ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر کلیجی کو خوب بھونیں تاکہ بساند نکل جائے۔ اب اس میں ہرا مصالحہ شامل کریں اور اسے درمیانی آنچ پر بھوندیں پھر اس میں زیرہ، ہلدی، گرم مصالحہ اور نمک حسب ذائقے ڈالیں جب پانی خشک ہوجائے تو اس میں لیموں کا رس ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں اور اس کے بعد دستر خوان کی زینت بنائیں۔

Chicken Cheese Paratha Recipe In Urdu

Chicken Cheese Paratha Recipe In Urdu چکن چیز پراٹھا اجزاء: ڈو بنانے کے اجزا: 1. گندم کا آٹا_____ 2 کپ 2. نمک_____1 چٹکی 3. کھانے کا تیل_____ حسب ضرورت 4. نیم گرم دودھ_____حسب ضرورت چکن فلنگ کے اجزا: 1. ابلی ہوئی چکن(ریشے) _____300 گرام 2. ہری مرچ(چوپ) _____ 2 عدد 3. نمک_____حسب ضرورت 4. گرم مصالحہ_____1 چوتھائی کھانے کا چمچ 5. پیاز(درمیانی) _____ 1 عدد 6. ہرا دھنیا_____2کھانے کے چمچ 7. دھنیا پائوڈر_____آدھ کھانے کا چمچ 8. لال مرچ کٹی ہوئی_____1کھانے کا چمچ 9. زیرہ پائوڈر_____آدھ کھانے کا چمچ 10. چیڈر چیز(کدوکش_____4 کھانے کے چمچ 11. موزریلا چیز(کدوکش_____4 کھانے کے چمچ ترکیب: چکن فلنگ کے لئے: • ایک برتن میں ابلی ہوئی چکن کے ریشے لیں، اس میں ہری مرچ، نمک، گرم مصالحہ، پیاز، ہرا دھنیا، دھنیا پائوڈر، لال مرچ کٹی ہوئی اور زیرہ پائوڈر ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔ ڈو کے لئے: • ایک برتن میں آٹا لیں اس میں نمک، کھانے کا تیل ڈال کر ملا لیں۔ • اب اس میں دودھ ڈال کر گوندھ لیں اور 15-20 منٹ رکھ دیں۔ • اس کا پیڑا بنا کر بیل لیں۔ • تیار کی ہوئی چکن فلنگ ڈال کر پھیلا دیں۔ • اب اس میں مزریلہ چیز، اور...

Powered by Blogger

Best Cooking Recipes (Haris Rafeeq) Copyright 2024 - 2025